Poudre blanche monohydrate d'acide citrique de qualité industrielle

L'acide citrique est le premier acide majeur parmi les acides organiques, facilement soluble dans l'eau, et est un conservateur naturel et un additif alimentaire. Selon sa teneur en eau, il peut être divisé en mondydrate d'acide citrique et en acide citrique anhydre. C'est l'acide organique le plus important largement utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les produits chimiques quotidiens et d'autres industries en raison de ses propriétés physiques, de ses propriétés chimiques et de ses propriétés dérivées.

Rôle de l'acide citrique
L'acide citrique est principalement utilisé comme acidificateur, solubilisation, tampon, antioxydant, déodorant, amplificateur de saveur, agent de gélification, agent de coloriage. De plus, l'acide citrique inhibe également les bactéries, la protection des couleurs, améliore la saveur, favorise la conversion du saccharose, etc. L'acide citrique a également un effet chélatant, peut éliminer certains métaux nocifs. L'acide citrique peut prévenir l'oxydation causée par la catalyse enzymatique et la catalyse des métaux, empêchant ainsi les fruits congelés de changer la couleur et le goût.
L'utilisation de l'acide citrique
Utilisé dans l'industrie alimentaire
Étant donné que l'acide citrique a une acidité légère et rafraîchissante, il est principalement utilisé dans les additifs alimentaires tels que les boissons gazeuses, les boissons aux jus de fruits, les boissons lactiques et d'autres boissons rafraîchissantes et produits marinés, et sa demande est soumise à des changements climatiques saisonnières. L'acide citrique représente environ 2/3 de la consommation totale d'acidulants.Adding L'acide citrique aux fruits en conserve peut maintenir ou améliorer la saveur des fruits en conserve, améliorer l'acidité de certains fruits à faible acidité lorsqu'il est en conserve (pH inférieur), affaiblir la résistance des micro-organismes pour chauffer et inhiber leur croissance, et empêcher les ballonnements bactériens et la destruction de fruits en conserve qui se produisent souvent avec une faible acidité. L'ajout d'acide citrique en tant qu'agent aigre dans des bonbons est facile à harmoniser avec la saveur des fruits. L'utilisation d'acide citrique dans les aliments en gel tels que la confiture et la gelée peut réduire efficacement la charge négative de la pectine, faisant ainsi la liaison hydrogène intermoléculaire de la pectine et le gel. Dans le traitement des légumes en conserve, certains légumes sont une réaction alcaline, avec l'acide citrique comme régime de pH, non seulement peut jouer un rôle dans l'arôme, mais aussi pour maintenir sa qualité. L'acide citrique a l'effet chélatant et les caractéristiques de réglage du pH dans la transformation des aliments congelés peut augmenter les performances des antioxydants, inhiber l'activité enzymatique, prolonger la durée de conservation des aliments.
Le mondydrate d'acide citrique est principalement utilisé comme agent aromatisant acide pour les boissons rafraîchissantes, les jus de fruits, les confitures, les bonbons de fruits et les aliments en conserve, etc. Il peut également être utilisé comme antioxydant pour l'huile comestible. Il améliore également les propriétés sensorielles de la nourriture, améliore l'appétit et favorise la digestion et l'absorption du calcium et du phosphore dans le corps.
L'acide citrique anhydre est utilisé en grande quantité dans les boissons solides. Les sels d'acide citrique tels que le citrate de calcium et le citrate de fer sont utilisés comme agents fortifiants pour certains aliments qui nécessitent l'ajout d'ions calcium et de fer. Les esters d'acide citrique tels que le citrate de triéthyle peuvent être utilisés comme plastifiants non toxiques, films plastiques pour les emballages alimentaires, acidulants et conservateurs dans les industries des boissons et des aliments.

Informations sur la société

Les principaux produits d'importation et d'exportation de la société comprennent

(1) Le test de vieillissement des produits en caoutchouc appartient à la catégorie du test de vieillissement, le vieillissement en caoutchouc fait référence au caoutchouc et aux produits dans le traitement, le stockage et l'utilisation du processus, en raison d'une combinaison de facteurs internes et externes causés par la structure des performances des performances de Le phénomène causé par des modifications de la perte de valeur d'utilisation. Exprimé en fissuration, collante, durcissant, adoucissant, pulvérisation, décoloration, moisissure, etc.

(2) Polymères: l'avantage des polymères est qu'ils peuvent être facilement formés dans la forme souhaitée en utilisant une variété de techniques telles que la coulée de solution, la moulure de fonte ou l'usinage. En conséquence, les implants à base de polymère sont relativement peu coûteux à fabriquer. Les polymères peuvent également réagir de sorte que différentes molécules chimiques peuvent se fixer à la surface de l'implant, ce qui le rend plus compatible avec l'environnement du corps.